Oststekta snittar med rom, rödlök och smetana

Name: Oststekta snittar med rom, rödlök och smetana
Total time: 20 min
Yield: 8 undefined
Ingredients: 4 skivor formfranska; 4 msk smör; 50 g grana padanoost; 2 dl smetana; 1 citron, skal och saft; 1 rödlök; 75 g stenbitsrom (eller löjrom); färsk dill

Pågen Oststekta snittar med rom, rödlök och smetana

Foto: Köket.se

Oststekta snittar med rom, rödlök och smetana

Av: Köket.se

8 ingredienser

20 min

Snittar med rom, rödlök och smetana är en smakkombo som alltid gör succé! Här serveras smakerna tillsammans på ett riktigt frasigt bröd stekt i grana padano.

Fest Fisk Tilltugg, snacks och snittar

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

4 skivor formfranska
4 msk smör
50 g grana padanoost
2 dl smetana
1 citron, skal och saft
1 rödlök
75 g stenbitsrom (eller löjrom)
färsk dill

Gör så här

Bre ett tunt lager smör på bröden. Vänd sedan bröden i riven ost och stek i stekpanna till en fin och krispig yta.
Finhacka löken.
Vispa smetanan fast och fluffig. Smaksätt med ca 0,5 tsk citronzest och några droppar citronsaft.
Skär brödet i stavar och klicka ut smetana och rom. Toppa med lite rödlök och dill.