Skogsblåbär med karamelliserad hallonsås

Name: Skogsblåbär med karamelliserad hallonsås
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 400 g blåbär; 1 förp hallon; 1 msk muscovadosocker; 200 g frysta hallon; 1 msk strösocker; 1 dl mascarpone; 1 citron

Foto: TV4

Skogsblåbär med karamelliserad hallonsås

Av: Jonas Lagerström

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

20 m

Skogsblåbär, karamelliserad hallonsås, mascarpone och smulor blir en läcker dessert.

Efterrätter Hallon

Se Jonas Lagerström laga receptet

Ingredienser

400 g blåbär
1 förp hallon
1 msk muscovadosocker
200 g frysta hallon
1 msk strösocker
1 dl mascarpone
1 citron

Gör så här

Vänd upp blåbär och hallon med muscovadosocker.
Värm upp de frysta hallonen och pressa ut vätskan.
Karamellisera det vanliga sockret och häll i hallonsåsen.
Vänd upp mascarponen med hallonresterna och smaka upp med lite citron.