Gör så här

1. Tag fram glassen 5 minuter innan.
2. Hacka ner glassen i blandaren och kör några varv.
3. Häll i stregalikören.
4. Blanda ytterligare 3-4 minuter på full fart.
5. Sätt in i frysen 3-4 timmar.
6. Tag ut glassen och forma till "äpplen".
7. Öppna med båda tummarna och tryck ner amarettokexet, som är snabbt indränkt i strega.
8. Ställ in äpplena i frysen och låt stelna ytterligare.
9. Vid servering, rulla äpplena i krossad mörk choklad.
10. Tryck till med tummen och forma en grop i "äpplet".
11. Häll en skvätt strega i gropen och servera bums.