Varm äppelgömma

Name: Varm äppelgömma
Yield: 4 undefined
Ingredients: 750 g vaniljkvarg; 3 äpplen; 1 dl russin (eller korinter); 2 msk rörsocker (eller råsocker strö); 2 cm färsk ingefära, riven; 1 msk vatten; Till gratinering; 1 dl rörsocker (eller råsocker strö); Till servering; grädde, vispad

Foto: TV4

Varm äppelgömma

Av: Monika Ahlberg

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

Denna varma äppelgömma är glutenfri och påminner lite om en crème brûlée. God dessert med äpplen, kesella och ingefära.

Bakverk Fest Snabbt

Ingredienser

750 g vaniljkvarg
3 äpplen
1 dl russin (eller korinter)
2 msk rörsocker (eller råsocker strö)
2 cm färsk ingefära, riven
1 msk vatten

Till gratinering

1 dl rörsocker (eller råsocker strö)

Till servering

grädde, vispad

Gör så här

Sätt ugnen på 250-275 graders grillvärme.
Kärna ur och skiva äpplena tunt.
Koka äppelskivor, korinter eller russin, socker, ingefära och vatten i några minuter.
Lägg äppelblandningen på botten av en ugnsfast form.
Häll på kesella. Strö över råsocker och gratinera i ca 10-15 minuter tills sockret fått vacker färg. Servera med lättvispad grädde.