Bli en mästare i det italienska köket
7 lektioner - 3 tim video
Under lektionerna ger Paolo dig det bästa från Italien och lär dig laga fantastiska italienska maträtter.
Inspiration och kunskap
Paolo lär dig hantverket, knepen och sina bästa recept som gör dig till en mästare i italienska köket.
När och var du vill
Gå onlinekursen i din egen takt, hur många gånger du vill och när det passar dig. Tillgänglig för alltid.
Lektionsplan
Introduktion
Paolo berättar…
Lektion 1
Antipasti
- 2 Recept
Lektion 2
Primi piatti pasta
lektion 2
- 3 Recept
Lektion 3
Primi piatti gnocchi
Lektion 4
Lektion 4
Lektion 5
secondi piatti
Lektion 6
pizza
Lektion 7
Dulci
- 3 Recept
Lektion 8
Avslutning
Italiensk matlagning när den är som bäst
Paolo tar dig med till Italien och berättar hur en italiensk middag byggs upp från grunden så att varje smak kommer fram.
Du får lära dig hur väljer bra råvaror för att lyckas med din hemgjorda pasta och en härligt krämig risotto.
I kursen får du även lära dig tekniken för att göra din egna gnocchi och såklart tipsen för att lyckas med den bästa pizzan.
Med ny kunskap och inspiration blir nästa middag du bjuder på definitivt italiensk, med många underbara rätter på bordet.
Paolo Roberto
- Paolo
- Vann 2018 Allt om Mat's stora matpris
- Driver matgruppen "Mat & Bak - Recept från hela världen" på Facebook med 50 000 medlemmar.
- Jurymedlem matprogrammet "Mataam" på Viafree
- Medverkat i SVTs matprogram "Timjan, Tupp och Tårta"
- Återkommande TV-kock hos TV4 och Köket.se
- Matlagningskurser för ungdomar på Fryshuset