En middag med smaker från Korea som går lätt att få till i hemmaköket - sallad med krispiga grönsaker i smakrik sesamdressing toppad med saftigt grillad fläskkarré.
Blanda ihop alla ingredienser till marinaden. Lägg fläskkarrén i marinaden, vänd runt och låt stå och marinera medan du förbereder sallad och dressing.
Blanda ihop alla ingredienser till dressingen.
Skär salladen grovt. Strimla rättika och morot fint. Halvera gurkan på längden och skär sedan i skivor på snedden. Lägg alla grönsaker på ett stort fat.
Torka av köttet och stek eller grilla det på hög värme. Låt det sen vila i ca 5-7 minuter. Skär i skivor.
Blanda salladen med dressingen. Lägg på köttet och toppa gärna med lite extra sesamfrön.
