Kokt torsk med äggsås

Husmanskost

Klassiska recept på svensk husmanskost, från kokt torsk med äggsås till kåldolmar och raggmunkar med fläsk.

Husmanskost passar perfekt på höst en och vintern när man behöver vällagad och rejäl mat! Har du gott om tid kan du göra en stor laddning kalops eller dillkött, och är det mer bråttom går det snabbt att svänga ihop goda kroppkakor på rester av kokt potatis.

Här har vi samlat våra mest eftersökta recept på husmansklassiker från populära kockar som Per Morberg, Leif Mannerström och Jennie Walldén.

Alla älskar husmanskost!

Klassisk ärtsoppa med fläsk, pannkakor och drottningsylt

Klassisk ärtsoppa med fläsk, pannkakor och drottningsylt

Patrik Engfors
1 h 15 min + blötläggning
Kolja med gubbröra och smörstekt kavring