Frasigt inbakad fetaost i filodeg toppad med lite honung för den där goda kombon av sötma som möter sälta. Till de läckra paketen bjuds en matig och fräsch sallad på kikärter, krispiga grönsaker och massa färska örter.
Sätt på ugnen på 225 grader, över- och undervärme.
Torka bort vätska från fetaosten med hushållspapper. Pensla ett filodegsark med olivolja. Lägg ett fetaostblock längs kanten från långsidan.
Lägg oregano över fetaosten. Rulla ihop och vik sedan till ett fyrkantigt paket. Pensla filodegen med olivolja. Upprepa med resterande fetablock.
Lägg på ugnsplåt och baka i ugnen ca 12-15 minuter.
Kikärtssallad
Skölj kikärtorna och låt rinna av i en sil. Hacka alla grönsaker och örter. Lägg alla ingredienser i en skål och blanda. Servera direkt eller låt gotta sig i kylen en stund innan servering.
Servering
Lägg upp den inbakade fetaosten på tallrik. Ringla över honung och strö på solroskärnor och oregano. Servera direkt tillsammans med kikärtssalladen.